鮭のバターソテーとアボカド豆腐

約3か月ぶりの書き込みだ。

相変わらず自炊を続けていて、作った料理は写真に撮っているが、仕事が忙しくて日記を書く余裕がなかった。

また、このブログはもともと普段自分がどんな料理を作っているのかを記録するために始めたのだが、しばらく書いてみて、自分の食生活のパターンがわかった。大体ローテーションで同じ料理を作っているのだ。それもブログ更新をしなくなった１つの理由だ。

またぼちぼち暇を見つけて更新していきたい。

今回は週末で料理にかける時間があったので、鮭のバターソテー。付け合わせはじゃがいもとしめじ。

それに、アボカド豆腐。バルサミコ酢ベースのドレッシングをかけていただく。

スープはキャベツと人参の味噌汁。

玄米ご飯には常に梅干し、沢庵、海苔が付く。