さんまのトマト煮

スーパーへ行くと、氷水の中で横たわっている秋刀魚と目が合ってしまった。食べてほしそうな顔をしているので、買ってきた。

先日は王道の塩焼きにしたので、今回はトマト煮にした。

付け合わせはわかめときゅうりの三杯酢がけとミックス野菜味噌汁。