水キムチ | 「おいしく活きる 」 ふじわらみき

「おいしく活きる 」 ふじわらみき

どうやったらおいしく出来る?を解決。
食材の使い方、組み合わせ、調理方法を日本語、英語で教えます。

料理指導、レシピ監修、メニュー開発、デモンストレーション、撮影調理、豊富な経験ございます。

スーパーで白キムチの素なるものを見つけ
夏野菜を漬けてみた。
左は生で食べるかぼちゃ、
コリンキーとセロリ
右は下から新生姜、きゅうり、みょうが、プチトマト。
市販のはちょっと味が濃いので
白湯で薄めて漬けました。
日持ちはしないのでサラダ感覚で
ぱくぱく食べる。
手軽に楽しめるね!