＜チーズケーキ＞
評価：☆☆☆☆★(4)
参考レシピ：男のデザート？ニューヨーク・チーズケーキ
お客さんが来るので、チーズケーキを作ってみました。
参考レシピは、男性向けのレシピサイトのようですが、
なんだか簡単そうだったので、参考にしてみました。
グラハムクラッカーの代わりにマクビティのプレーンクッキー、
買ったクリームチーズが200gだったので（フィラデルフィアだったのに！）、
別で買ってたオレンジピール入りのデザートチーズ50gを追加、
（これだけで作ってもおいしかったかも）
というマイナーアレンジをしましたが、
基本、お菓子は材料を分量通りに準備し（しなかったけど
）、
手順通りに作っていけば大きな失敗はないと思います。
今回はぶっつけ本番で作っちゃいましたが、それぞれ自宅のオーブンの癖もあるので、
ほんとは何度か練習して、ちょうどよい温度・時間を自分なりに研究した方がよいと思います。
レシピでは180度30分、160度に落として30分、でしたが、
我が家の火力が弱いオーブンレンジでは、
180度40分（それでも色づかず）、160度で40分、焼きました。
それにお菓子は見た目も大事。
キレイに切って盛りつけられるように、もう少し練習が必要です
ただ味はとってもおいしく、作り方も簡単だったので、また作ってみようと思います
