＜鶏の照り焼き＞
評価：☆☆☆☆☆(5)
参考レシピ：LEE Creative Kitchenの『賢く作ると、なるほどおいしい! 献立のお手本』
バルサミコ酢を使った照り焼きです。
コクがあって気に入っています。
一口大に切って塩コショウをした鶏肉を焼いていったん取り出し、
同じフライパンでバルサミコ酢大さじ3と砂糖大さじ1を煮詰め、
先ほどの鶏肉をフライパンに戻して絡める。
ステップ＆材料も簡単なので、これは覚えてちょくちょく作ろうと思います。
付け合わせの野菜は、パプリカ・ナス・玉ねぎをオリーブオイルで塩こしょうして炒めた物です。
お野菜をバルサミコ酢に絡めてもおいしいです
