オレンジページの『おかず1年生』
かれこれ10数年持ち続けてます。
（１年生から昇級できていませんが
）
タイトル通り、お料理の基本を丁寧に教えてくれます。
これで私は玉ねぎのみじん切りの方法を学びました。
初心者むけで、和洋中の定番料理がカバーされてます。
単身赴任してた父もこの本を持って好物だった煮魚を作っていたようです。
- おかず1年生 (ORANGE PAGE BOOKS オレンジテーブル 2)/著者不明
- ￥999
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オレンジページの『おかず1年生』
かれこれ10数年持ち続けてます。
（１年生から昇級できていませんが）
タイトル通り、お料理の基本を丁寧に教えてくれます。
これで私は玉ねぎのみじん切りの方法を学びました。
初心者むけで、和洋中の定番料理がカバーされてます。
単身赴任してた父もこの本を持って好物だった煮魚を作っていたようです。