雨の中でも…

三階でかんなが咲いておりました。

咲きそうだった先日、義母に

不死鳥が咲きそう

と言ったら、

違うよ！かんなだよ。

と言われた。覚えとこ。

今日の魚はカジキマグロ

と、魚はかじきまぐろのレモン醤油焼き。

生姜焼きにしようかと思ったら生姜がなかった。しょうがない。

お弁当に入ってて肉か？？！と思った懐かしい味。

暑いから熱いもの

暑い日には熱いものを。

ということで、酸辣湯。

なんか同居してから片栗粉何袋使ったかなぁっていうほど家では定番料理です。

黒酢使いたいんだけどね。今日は米酢。

それと、この出汁、鶏むね肉の塩茹でした時の出汁を使う。とっても美味。びっくりするくらい美味。お酢を入れないと美味しさが際立つ。