もつ煮ともつ煮込み

寒い季節…まだまだ続きます。

もつ煮込みはもつと大根、こんにゃく、ネギ、豆腐で味噌風味合わせで

もつ煮はもつとキャベツ唐辛子、にんにく

いちばんの違いは煮込みが豚でもつ煮は牛。

忘れてしまうので備忘録を兼ねて。