豚肉を重ならないように並べて。
葱の白い部分を同じ長さに切り揃え、生姜2かけ分のスライスしたものと一緒に鍋に入れます。
砂糖（60g）とお酒（120cc）を入れたら、先ほどの濾したおつゆ（4cup）を入れます。
そして圧力鍋の蓋をしたら中火で圧がかかるまで待つ。圧がかかったら10分間弱火を保つ。
このあとは火を消して自然に冷めるのを待つことに致しましょう。
ということでここで一旦お休みなさい
豚肉を重ならないように並べて。
葱の白い部分を同じ長さに切り揃え、生姜2かけ分のスライスしたものと一緒に鍋に入れます。
砂糖（60g）とお酒（120cc）を入れたら、先ほどの濾したおつゆ（4cup）を入れます。
そして圧力鍋の蓋をしたら中火で圧がかかるまで待つ。圧がかかったら10分間弱火を保つ。
このあとは火を消して自然に冷めるのを待つことに致しましょう。
ということでここで一旦お休みなさい