こんにちは、腸美活ごはんの伊藤佳世です。

魚が嫌い！食べてくれない！っていうお声を聞きますが

「子供たちがパクパク食べてくれました〜」

笑顔になれる食卓講座で大好評だったお魚メニュー

魚が嫌いな大きな理由

食感

匂い

骨

食感の部分を粉をつけて、フライパンでカリッと揚げ焼きにすると

食べれる場合が多いです

そして、お料理教室をしていると、

「子供が好むメニューを教えてください」って言われますが

子供が好きな味って誰が決めるの？って思います

ニラなんて、子供は嫌いって思いますよね？

ところが、小学生の中学年〜高学年ぐらいになると

意外においしいと好評でした！

出す前は、ママは「辛いし食べられないかも・・・」って言っていましたが

正直、出してみないとわからないのです！

ママもいろいろチャレンジしてみてね

サバのニラダレ

＜材料＞

・さば

・塩

・米粉

・えりんぎ

＜作り方＞

１、サバに塩をして１０分程度おく

２、水が出てくるのでキッチンペーパーで挟むようにしてしっかり水分を拭き取る

３、米粉をまぶす

４、フライパンに油を引いて、身から揚げ焼きにする

５、ひっくり返す時にエリンギを入れる

＜ニラダレ＞

ニラ　半束を細かく刻む

すりおろししょうがを小さじ1/2、醤油をひたひたぐらい
甘みが欲しい時は蜂蜜やきび糖を入れるだけです♪

６月２０日から受付開始！

笑顔の食卓講座で大好評だった魚料理♪サバのニラダレ