4月、5月に引き続き、6月のえんす～ぷカフェの報告です。（担当：がっきー）
概要
日時：6月6日14時～（12時から準備）
場所：カメリア1階 カフェスペース
コンセプト：体に優しい季節を感じられるメニューとお茶を出すカフェ
今回のメニューは・・・・
・葛きり寒天みかんソース
・赤玉葱と玄米の香ばしクラッカー
・さつまいも団子豆乳ソース
の3品です。
作ってます。施設にいらしている方から「何してるの～？」と声をかけられたりです。
14時までに作り終えることは出来るだろうか・・・とちょっと不安でしたが、
何とか14時からぼちぼちお出しする事ができました♪
たくさんの方が食べに来て下さいました～！
さつまいもの団子などはやわらかくて食べやすいですが、
噛みやすい、飲み込みやすい形状などもっと個別対応できたら良かったかもしれません。
「おいしいです、ごちそうさまです」とにっこりされるおばあちゃんに和みました。
出すのに精一杯で、なかなかお話する余裕がなかったのがもったいなかったです。
今度はおやつをきっかけに色々お話聞けたら嬉しいです。
今回の反省を活かして、
次回7月18日（日）もえんす～ぷカフェ開催するので、是非みなさんご一緒にいかがですか？
おまけ
スカイツリー着々と成長してます☆記念にぱちり。
