紫蘇の実の塩漬け で、旨旨おむすび

我が家のベランダガーデンの紫蘇に

花がたくさん咲いてきたので

紫蘇の実の塩漬け

を作り

おむすびしてみました

紫蘇の香りとプチプチ感で

旨旨です

無農薬で

美味しいお塩で

安心です！

紫蘇の実を積んだ後は

すっかり

丸坊主

実と花の部分を積んで

紫蘇の実だけ外して、水洗い

茹でて、アク抜き…瓶に少しできました

作り方は、こちらを参考にしてます。

しその実（穂紫蘇）の塩漬けのレシピ！あく抜きの方法や食べ方も紹介。

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