＜材料＞（2～3人分）
●春キャベツ・・・6～7枚
●塩そぼろ・・・大さじ5
●サラダ油・・・大さじ1/2
＜作り方＞
１．春キャベツを一口大に手でちぎる。
２．フライパンにサラダ油を熱して、塩そぼろを炒め、さらにちぎった春キャベツを加えて混ぜながら火を通す。
＜材料＞（2～3人分）
●カボチャ
●塩そぼろ
●マヨネーズ
１．カボチャを一口大に切り、ラップをして、電子レンジ（600w）で5分加熱する。
２．ボウルに塩そぼろと加熱したカボチャ、マヨネーズを入れ、和える。
＜材料＞（1人分）
●パスタ
●オリーブ油
●塩そぼろ
１．沸騰したお湯に塩を1％入れ、パスタを茹でる。
２．ボウルにオリーブ油と塩そぼろを混ぜておき、茹で上がったパスタとからめる。
＜材料＞
●パン
●塩そぼろ
●マヨネーズ
●スライスチーズ
●トマト
１．塩そぼろとマヨネーズを混ぜる。
２．パンにスライスチーズ、スライスしたトマト、1.をはさむ。
＜材料＞
●豆腐
●塩そぼろ
●ショウガ（みじん切り）
１．豆腐にのせるだけ。
＜材料＞（1人分）
●お湯・・・150cc
●塩そぼろ・・・大さじ2
●乾燥ワカメ・・・適量
＜材料＞（4枚分）
●シイタケ・・・小4枚
●塩そぼろ・・・大さじ1と1/2
●マヨネーズ・・・小さじ1
●ピザ用チーズ・・・15g
１．塩そぼろとマヨネーズを和え、軸を取った生しいたけの内側に詰める。
２．上からチーズをかけて、オーブントースターで4分焼く。チーズが溶けたら完成。
＜材料＞（3個分）
●ごはん・・・1膳強
●塩そぼろ・・・大さじ1
●紅ショウガ・・・適量
●万能ネギ・・・適量
１．紅ショウガ、万能ネギを刻んでおく。
２．ご飯に、塩そぼろ、刻んだ紅ショウガと万能ネギを混ぜ合わせたら、握る。完成。
＜材料＞
●ご飯・・・適量
●塩そぼろ・・・大さじ4
●カレー粉・・・小さじ1
●ウスターソース・・・大さじ1
●ミニトマト・・・4～5個
１．ミニトマトのヘタを取り、半分に切る。
２．フライパンに油をひき、カレー粉を香りが出るまで炒める。
３．そこへ、ミニトマトと塩そぼろを入れ、さらに炒める。
４．ウスターソースで味付けし、トマトがなじむまで炒める。完成。
※ご飯を適量盛り、完成したドライカレーをかけてお召し上がりください。
＜材料＞
●ご飯
●塩そぼろ
●ケチャップ
●卵
１．ご飯と塩そぼろ、ケチャップを炒め、卵焼きを上にのせる。
＜材料＞（2人分）
●木綿豆腐・・・1丁
●ニンニク・・・1/2片
●鶏がらスープ・・・200cc
●万能ネギ・・・2本
●酒・・・大さじ2
●塩そぼろ・・・大さじ4
●水溶き片栗粉・・・小さじ1
２．フライパンに油をひき、みじん切りにしたニンニクを炒め、さらに鶏ガラスープを加えて、豆腐を戻す。
４．最後に、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
※お好みでラー油をかけて、お召し上がりください。
＜材料＞（2人分）
●スナップエンドウ・・・8本
●タマネギ・・・1/4個
●ニンジン・・・1/4本
●カブ・・・1/2個
●砂糖・・・大さじ2
●酢・・・大さじ2
●ケチャップ・・・大さじ2
●酒・・・大さじ1
●水・・・大さじ3
●塩そぼろ・・・大さじ3
●水溶き片栗粉・・・小さじ1
１．スナップエンドウは半分に、タマネギはざく切り、カブは薄くスライス、ニンジンは半月型に薄くスライスする。
２．フライパンに油を熱して、強火で野菜を炒める。
３．軽く火が通ったら火を止め、野菜を取り出し、フライパンに砂糖、酢、ケチャップ、酒、水を入れ、完全に溶けてから火をつける。
４．沸々としてきたら野菜を戻し、弱火にして塩そぼろを加える。
５．最後に、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。