材料:
大葉 20枚
にんにく 2片
醤油 ひたひたになるくらい

作り方:
大葉を洗い、キッチンペーパー等で水気を完全にふき取る容器に大葉を入れ、ひたひたの醤油とスライスしたにんにくを入れて一晩以上漬け込む