にんにく
鷹の爪
ベーコン
ドライバジルorパセリ
オリーブオイル
コンソメ 1/3個
パスタの茹で汁 お玉1/2杯
塩
粗引き黒コショウ
スパゲティ
作り方
① にんにくは薄切り・ベーコンは細切りにする。
鷹の爪はタネを除いて手で３等分にちぎる。
パスタを茹でる(表示時間の１分前に茹で上げる)
② パスタを茹でている間にソースを作る。
フライパンににんにく・オリーブオイルを入れて中火にかけ、にんにくがほんのり色付いてきたら鷹の爪・ベーコン・ドライバジルを加え、炒める。
③ ベーコンから油が出始めたら、コンソメを砕き入れ、パスタの茹で汁でのばし、塩で味を整える(『少し、しょっぱいかな』って位に)
④ 茹で上がったパスタを３に投入し、黒コショウを振り、ソースを絡める
※写真は玉ねぎを入れました