２人分
【材料】
豚肉ロース薄切り ２００ｇ
小麦粉 適量
塩コショウ 少々
タマネギ １コ
ニンニク １片
サラダ油 適量
水 １カップ
コンソメ 少々
ケチャップ 大３～５
ウスターソース 大１
砂糖 小１～２
【作り方】
①豚肉に塩こしょうして小麦粉をかるくまぶし、フライパンで焼く。焦げ目が付いたら取り出す
②①のあいたフライパンにニンニクとサラダ油を入れ薄切りにしたタマネギを炒める
（ちょっとフライパンを濡れふきんで冷ますとニンニクの香りが油にうつっておいしい）
③②に、水以下の材料を全部入れてたまねぎがくたっとして来たら焼いたお肉ももどす
④ちょっと煮込んで出来あがり。