【材料】

 きゅうり       1本

 ごま油        大1

 塩          小1/3~2/3

 鷹の爪       お好みで


【作り方】

 ①きゅうりを洗い、味がよく染みるように叩いて 一口大に切っておく

 ②ポリ袋に①のきゅうりを入れ、ごま油と塩を入れて揉み、冷蔵庫で1時間ぐらい冷やす

   ※お好みで鷹の爪を入れる