こんばんは〜
今週平日のおうちご飯の記録です。
月曜日は、カレー。
ほうれん草としめじ、イカのバター炒めとトマト。
卵豆腐でした。
カレーは残っていたものをチンしただけ。
火曜日は、ハンバーグ。ソースは週末のピザの時に作っておいたトマトソースにしました。
しめじとアスパラも途中から入れて、バターを落としました。
アスパラ、柔らかくて美味しい季節ですね。
先週の夫の仕事のご褒美（？）として、職場の方に（高知の）亀泉の「セル24」という日本酒をいただきました。
とてもフルーティで美味しいお酒でした。
水曜日はポークソテー。塩胡椒して、小麦粉をまぶして焼くことで、しっかりソースと絡みました。
付け合わせは前日と似ていますが、緑が春菊です。
葉物野菜がやっとやすくなりましたね(^^)
木曜日と金曜日は九州へ行っていました。
昨日の夜は、高知まで帰ってこれず、岡山で一泊。
朝一番の高速バスで帰ってきました。
今日は、高速バスの中からネットで耳鼻科の予約をして、高知駅まで夫に迎えにきてもらって、花粉症の薬の追加をもらいに行き、
週末の買い出しなどして帰宅したのが午後3時。
お昼寝をして夕食を食べただけで１日が終わりました(^^;)
でも、疲れがとれてよかったです。
明日は何かしよう（笑）
