こんにちは♪
初めての「本日の献立」紹介です！
（本日の献立というテーマにも関わらず、数日前の夕食の献立です・・・あしからず。。苦笑）
じゃじゃーん！
カレー・ナン・サラダです！
カレーには、ニンジン・たまねぎ・じゃがいもが入っていますが、十分な量ではないようです。
そのため、トマト・コーン・タマネギ・キャベツのサラダを付け足しました！
小学校の給食では、カレーの日に必ず（？）サラダが出たのを覚えていますか？
私は覚えていないのですが・・・(笑)
どうやら給食では、栄養のバランスを考えて、カレーとサラダはセットで出るようです。
ちなみにサラダのドレッシングはお手製です！！
cookpadで発見した「まあくんのおくさん」さんの「柚子風味のポン味噌ドレッシング①」を参考につくりました！
http://cookpad.com/recipe/2172841
残念ながら、柚子こしょうを切らしていたので「ポン味噌ドレッシング」になってしまいましたが、このドレッシングは絶品です（＞▽＜）
マヨネーズを使わずに、ヨーグルトを使ってクリーミーなのに和風ドレッシングが作れるなんて！感動します(笑)
主食はナンです。
白米が足りなかったから、ナンを買ってきました。
やっぱり、ナンはカレーにつけると絶品ですね！
特にこの「手のばしナン」は、もちっとしています
オーブントースターで温めると、外カリ＆中もち。
たまには、カレーの相棒にナンも良いですね♪
この日の昼食に卵を食べたので、今回は付けていませんが、
このメニューにゆで卵を付けると、タンパク質も追加されて栄養バランス◎です
ちなみに、海上自衛隊では、カレーにサラダ・ゆで卵・牛乳がついて、栄養が偏らないように考慮されているそうです。
一品メニューを足すだけで、栄養の偏りを防ぐことができますね
長くなりましたが、「本日の献立」の紹介でした(*^_^*)