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2018年小学校の教員
2019年結婚→妊娠→専業主婦
2020年出産
2021年?
結婚してお料理に目覚めた
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昨日の夜ごはん
唐揚げとポテトサラダ
いなり風ちらし寿司
カラフル素麺
残念ながら、大雨でしたが
いちおう、七夕ごはんとなりました〜🎋
ところで、
ポテトサラダのカロリーを抑えるコツってご存知ですかー???
しっとり仕上げるために、ついマヨネーズをいっぱい使ってしまうポテトサラダ
うちは
マヨネーズと同量のヨーグルト入れて作ってカロリーオフに仕上げています
しっとりしつつ、
さっぱりしていて美味しいですよ♪
マヨネーズ控えめな分
味が薄くなってしまうので
他の調味料多めで、調整しています
材料
じゃがいも…3こ
きゅうり…1本
にんじん…1/2本
玉ねぎ…1/4玉
ベーコン…3枚
冷凍コーン…適量
マヨネーズ…大さじ5
ヨーグルト…大さじ5
コンソメ…小さじ1
砂糖…小さじ1
塩…小さじ1/2
コショウ…たっぷり
作り方