レポ）レシピ本には載せていない秘密を教えていますbyシフォンケーキ

～レシピ本には載っていない、秘密教えています～

クッキングハウス陽だまりの上田　直美です。

★★★自宅教室★★★ 

今日は、

広島県安芸郡海田町より、脇本さんが、お越しくださいました。

フワフワシフォンケーキ

のレッスン！

卵の混ぜ方や、

メレンゲの泡立て方のコツ

レシピ本には

なかなか載っていない、秘密を教えています(^^)

生地を流し入れて、

オーブンで、焼くと、

この膨らみと

焼き色、

最高(^^)

脇本さん、シフォンケーキが大好きで、

お家でも、

何度も焼かれているそう。

でも、

失敗続きでね、、、

と。

高さが出なかったり、

焦げちゃったり、、、

皆さんも

そんな、経験ありませんか？

クッキングハウス陽だまりで、

その、失敗原因を、解決してみませんか？

今日の、レッスンで、

初めて知った(ﾟoﾟ;;

とか、

この作業してなかったー(ﾟoﾟ;;

と、

脇本さんも、

びっくり

でも、

いつもと違う、

この膨らみ、焼き色の、

シフォンケーキに、

喜んでいただけました(^^)

冷ましている間に、

脇本さんと、おしゃべりが弾みましたー（≧∇≦）

気づけば、

シフォンケーキも、

しっかり、冷めていましたね(^^)

脇本さん、今日は、楽しいレッスンを、ありがとうございました。

ぜひ、

ご自宅でも、

復習がてら、

作ってみてくださいねー(^^)

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