関西の地震は大変でしたね！お見舞い申し上げます
それに加えて西日本の広い範囲に
大雨警戒警報もでています
大阪方面は地震で地盤が緩んでます
そちらにお住まいの方は十分に注意なさってください
ここ北海道西胆振も今夜半から雨のようです
今風が強くなってきました
～～テレビ話題～～
昨日の
Ｗカップ我が日本勝ちましたね！いい試合でしたね
それとトマトの事も放送されてました
バイトにも行ってるので興味津々で見ました
トマトの栄養素はご存知だと思いますが・・・
リコピン・ビタミンＣ・ミネラル・食物繊維が豊富
特にリコピンは抗酸化作用が大きいので老化の予防にもなります
大きいトマトよりもミニトマトの方がより効果があるそうで
生で食べるよりも火を通して食べたほうがいいようです～
バイト先でミニトマト（外品ですが）をこんなにたくさんいただいてきました
生でも食べますが・・・
火を通して食べようと思い、トマトの野菜煮をします
大きな
トマトで何度かしたことがありますが～今日は
ミニトマトでします
トマトを湯むきして、玉ねぎ・キャベツ・レタス・きのこ類３種・ニンニクなどを入れて
白ワインとブイヨン・塩・コショーして弱火で２～３０分煮込みます
スープ仕立てのおいしいトマトの野菜煮込みの出来上がり
最近コレにはまってます
残ったらパスタなどとあえてソースにしてもおいしいですよ
でも！食べ過ぎには注意しましょうね