１０月とは思えないほどの暖かさです～
最高気温２２度・最低１０度この季節にこんな気温信じられません
昨日はミートソースを作りました
材料は湯むきしたトマト・ピーマン・人参・玉ねぎ・セロリ・バジル・ニンニク
材料全部を鍋に入れてコトコト３０分くらい煮ます
冷めたらマッシャーをかけて砕き
ケチャップ・ソース・オイスターソース・チリソース・塩・コショーなど入れて
フライパンでいためた合いびき肉を混ぜて出来上がり
手作りミートソースすごく美味しいんですよ・・・
早速パスタにして食べました～美味(＾◇＾)