一昨日から昨日～今日にかけて・・・・北海道は寒波に襲われています
伊達市はそうでもないですが…。道北・道央方面は１２月としての最低気温を更新したそうです
一昨日の夜、家の中から外の吹雪のようすをパチリ！！
生協マメックスの「冷凍とうふ」で麻婆豆腐を作ってみました～
麻婆豆腐の素をフライパンに入れて、この冷凍豆腐を入れて煮るだけ・・・
簡単ですけどなかなかいい味に仕上がりましたよ
先日↑生協の料理教室でマメックスを使った調理実習をしました～その時に頂いたもの
お店では売ってなくて、生協の「トドック」のみの販売です
調理実習では他にお味噌汁はもちろん、冷凍とうふのかき揚げやとうふの炊き込みご飯
豆腐のチーズケーキや豆腐のババロアなどのデザートも作くったんですよ
豆腐は長持ちしないので買おきってできないですが…。
冷凍だと・・・必要な分だけ使って残りは冷凍庫に保管できるので便利ですよね
でねぇ～お店で売らないのですか？？の質問に
お店で買ってから～自宅に届くまで
人それぞれで時間が違うので冷凍が溶けて鮮度が落ちる恐れがあるからだそうです
それで「トドック」のみでの注文になったそうです
トドックの配達は、冷凍食品にはドライアイスがついてますからね！