保健センターのお手伝いで、食生活改善推進委員が
柿の収穫をしてきました
これを１週間～１０日間程寝かせて「柿酢」を作るそうです
それを１１月８日に食改が調理します（また手伝いに行く予定です）
伊達市市役所通りの商店街にある柿の収穫です
伊達市は柿が実る最北端だとか！！？？
とまとの住む新興住宅地の、シンボリツリーも柿の木です
でもどういう訳か！とまとの家の柿は実りません！まだ８年経っていないのかな（笑）
手の届く所は手で
高い所の実は枝切り鋏で取りました
こんなに取れました～柿の収穫は、初めて楽しかったです(*＾ー＾)ノ
そして残った分は、お手伝いした人たちで分けてきました
が…。しかし渋柿なので、焼酎に４～５日つけておかないと食べれないそうです
さっそく焼酎につけてやってみました～美味しくなるかな？？
