今日は食生活改善推進委員の一貫として行われた
「楽しく知って野菜生活」の講習会に行ってきました。。。
講師はシニア野菜ソムリエの萬谷利久子(ばんやりくこ）さん
２００４年に日本野菜ソムリエ協会認定の野菜ソムリエとなり
２００９年北海道で４人目となる「シニアソムリエ」を取得
２０１１年日本野菜ソムリエ協会の「コミニュケーション講座」の講師となる
現在テレビ・ラジオの「食と農」にかかわる番組のコメンデーターやパーソナリティーとして活躍中
そんな先生による、野菜のお勉強をしてきました
干し野菜でエコに！北海道の旬野菜！野菜を美味しく冷凍！調理法のトレンド！
野菜まわりのトレンド！アンチエイジングに野菜を！症状別野菜の摂取！などなど
1時間半程のお勉強でしたが…。
野菜の産地に住んでいるのに、知らない事がたくさんありためになりました
☆～野菜クイズ～☆が出されました？！みなさん解りますか？？
１、グリーンカーテンで人気の野菜は ①ゴーヤ ②ヘチマ ③きゅうり
２、夏休みになると売れなくなる野菜は ①キャベツ ②ミニトマト ③ﾋﾟｰﾏﾝ
３、世界でリンゴの生産量が一番多い国は ①ｱﾒﾘｶ ②ｵｰｽﾄﾗﾘｱ ③中国
４、韓国で飲まれ、日本でも話題のお茶は ①ｶﾎﾞﾁｬの種茶 ②ﾄｳﾓﾛｺｼのひげ茶 ③大根の皮茶
５、スイカが売れる日は ①暑い日 ②日曜日 ③生ゴミの前日
何問正解できるかしら？～ちなみにとまとは３問しか正解できませんでした