今朝は雪の朝で
うっすらと積もってました…。
どうりで寒いはず
日中も雪が降ったり止んだり。いよいよ本格的な冬の到来でしょうか
・・・・
一昨日連れ合いのお友達から「鮭」丸ごと一匹頂きました
台所のシンクいっぱいの大きさ（シンクの内径７５ｾﾝﾁ）
もちろん顔を見てくださいメスです～
玉子もたっぷり入ってました。身はオスの方が美味しいそうですが
で・･･･
さっそくお醤油・みりん・お酒で醤油漬けに１～２日で食べれます
できたぁ～
当分、鮭中心の食卓になるのでは(笑）???
昨日は鮭のアラを利用して「石狩鍋」と、にんにくソテーを
今日は鮭の炊き込みご飯にイクラをトッピング・・・・
明日は鮭のホイル焼きかなぁ～
それから・・・・鮭フライやちゃんちゃん焼き・竜田や
南蛮漬け、クリームパスタの具にもいいよね！
マルマル一匹なので使い道があります
もちろん冷凍庫にストックしておきました
☆だけどおろし方が下手なので
だいぶ見た目よりも身が少なくなったかも～(°д°；)