夏バテ防止♪ひんやりスィーツ

【料理名】
レモンハーブJelly
【写真】

【材料(２人分)】
・ティーパック（ローズヒップ＆ハイビスカス）
・レモンの搾り汁…適量

・メイプルシロップ
※メイプルはハチミツよりカロリーが低くそのうえカルシウム・カリウム・マグネシウムなどの含有量が高いのでオススメ

・棒寒天
【作り方】
①：棒寒天をたっぷりの水でふやかす（20分程）
②：水150mlを沸かしティーバックを入れる
③レモンの搾り汁を②に入れる
④棒寒天を搾り鍋にちぎり入れる
⑤沸騰したら弱火にし完全に溶かす
⑥メイプルシロップで味を調える
⑦容器に入れ余熱がとれたら冷蔵庫で冷やす

【ポイント】
甘さ控えめがさっぱりとしておぃしぃょ
容器に入れる時に茶こし等でこすと透明感がアップ

ミント等を上に飾ると涼しさアップ

ちなみに私はレモンタイムをいれゼリーと一緒に冷やし固めたょ



ぜひ
作ってみてね

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*夏バテ注意報*

あつい
みなさん大丈夫ですか昨日から熱中症になる人がたくさん でてるそうです
天気予報を調べたら



ひぇ～
お寺の本堂の室内温度計は３９℃でした

基本クーラーはつけないで生活してるので夏バテにはなりにくいんですが、さすがに体力を消耗しちゃいます

そんな訳で（笑）

食欲がなくても食べられる夏バテ防止にぴったりな
ひんやりスィーツ
を考えました

それは
夏バテに効果のある
ビタミンＣやクエン酸がたっぷりの
ローズヒップ＆ハイビスカス

のゼリーです

作り方は次で

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墓地清掃作業

おはようございます今日もいい天気ですね一気に夏休みモードに突入になりそうな陽気ですね

今日は朝からお寺の護寺会の方々と一緒に墓地やお寺周りの清掃作業をしました

みなさんがとても熱心に手入れをして下さり、とっても綺麗になりました

普段から、草をかりに来て下さったり、ゴミを焼却しに来て下さったり本当に感謝の気持ちでいっぱいです

ただひたすらに打ち込む事が禅の心であると道元禅師様が説いていらっしゃいます

修行は何処かにいって行うものでなく、毎日の生活のすべてが修行である

食べるときはただ食べる事に打ち込み、掃除の時はただひたすたら掃除に打ち込む

要するにあらゆる物事の一つひとつをおろそかにせず誠心誠意、心を込めてなすこと、そこに「行仏」が現れるとされるのです
すなわち、右に述べてきた心で修行に打ち込むならば、その「行」そのものが「仏行」であり、「行」の主体者が「行仏」といえるとする訳です

一見簡単なようでむずかしい

だからこそ日々教えを大事に精進していきたいです

合掌

おかえり～♪

昼過ぎに無事にこども緑蔭禅は閉会し、こども達は元気に親元に帰りました
私の連れあいさんもそのあと月参りにいき帰還いたしました

あつかったのか全身真っ赤に日焼け

お坊さんは頭も焼けて痛いんですょ

頭の皮がつるっとむけるんですょね（笑）

頑張りをねぎらい、今日は嫁によるマッサージＤＡＹでした

暑いなか、スタッフのみなさんお疲れ様でした

また緑蔭禅のお話は後日アップしますね

朝焼けの中

梅雨があけましたね
長かったぁ
梅雨のせいか、雑草たちがものすごい勢力で生えてきていました
今日はなんだか目覚めがよくて４時過ぎから庭の草を独りで抜き×②
まだ薄暗い中、草をしきりに抜く私…
近所の人がみたらビックリするやろうね
明るくなってくると鳥たちの元気な合唱曲が
カラスにすずめに鳩にニワトリにうぐいすのような鳴き声の鳥の合唱
絶妙なハーモニングの外し加減に笑っちゃいました

日差しがきつくなる前になんとか抜ききることが出来てホッと一息

今日も元気な一日の始まりです