美味しくデトックスできるスリランカカレー。

こんばんは。

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Chieです。

突然ですが、わたしはカレーが大好きです

カレールーのオーソドックスなカレーも好きだけど、

他国のカレーも大好きです

去年から、色んな国のカレーとの出会いが多く、

カレー中毒になってしまいました

ちょっとすると、カレー食べたい禁断症状が出てしまいます笑

元々、メジャーなインドカレーや、タイのグリーンカレーなんかも好きでしたが、

ひょんなことから、アハサ食堂のみゆきさんのランチ会に参加することになり、

スリランカカレーに初めて出会いました。

その後、スリランカカレーやインドカレーを習う機会もあり、

どっぷりとカレー中毒になったのです

先月は、バングラデシュカレーも食べることができ、

また一つカレー中毒の素ができました。笑

そんなアハサ食堂みゆきさんのランチ会に、

また行くことができました

お家に入った瞬間からスパイスのいい香り…

なんと、12品も

もう、どれもこれも美味しかった

こうしてワンプレートに盛り、

最初はそれぞれの味を楽しみ、

最終的には、ぜーんぶ混ぜ混ぜしていただきます

全部混ざるとまた違う美味しさが

毛穴が熱くなるのを感じながら、

美味しくいただき、お腹パンパンに

なのに、油分は少ないし、野菜が多いので、

1時間もすれば、お腹スッキリ。

普通にお腹空いて夜ご飯も食べれちゃいます。

これが、スリランカ料理のスゴイところ

美味しくデトックスできちゃうとか

デザートには、黒糖とココナッツミルクでできた

ワタラッパン

黒糖大好きなわたしにはたまらん

美味しかったーーーー

みゆきさん、ありがとうございました

またよろしくお願いします

と、全くクッキーからかけ離れたポストでした

多分そのうちブログ名カレードゥードゥルになります

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