今回はプライベートな話し
私も娘もお菓子作りは、残念ながらあまり興味がありません。
なのに。
何故か今年はバレンタインにクッキーを作るという娘。
しかも、自分は模試があるから
私に生地を作っておいて、と。
うーーーん
まあ、久しぶりだし。
お昼に買い出しに行き、バターを夕方まで部屋に置いておいたけど、今日は寒い。
バターが溶けない💦
腱鞘炎気味になりつつ
バターと砂糖を練り合わせ、
夕飯前に生地のしこみ完了。
夕飯後、帰宅した娘とクッキー作り。
ステンドグラスみたいなクッキーが食べたくて、
砕いた飴玉が必要なのだけど
これがなかなか割れない！
家族総出で、トンカチ片手に飴玉割り笑。
焼き途中で、飴を加えて。
光に翳すと綺麗✨
ブドウとマスカットとミカン味の飴玉を使用。
写真に撮らなかったけど、
焼き始めから飴を加えてみたら、飴が焼けて、べっこう飴色になってしまいました💦
その他は、ストロベリーと、ホワイトとビターの３色のチョコをかけてデコレーション✨
今回はケチらずマーガリンでなくバターを、
そしてちゃんとグラニュー糖を使ったので(笑)
見た目は悪くても味はなかなか💕
頑張った✨
でもチョコの乾きが悪く梱包できない。。。
明日早いんだけどなぁ💦