Ｍ級グルメ

みなさん
こんにちわ

さて今回からも不定期で
新しい企画をやりたいと思います。題して


Ｍ級グルメ


(ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ)
はい、Ｍ級グルメ
それは、既存の食べ物を
MYSELF的にアレンジした
事故中心的グルメ？
(正確にはグルメじゃあない)

もう、見た目とか、あんまり考えずに、おいしければ いいっしょと
いう感じで、私がオリジナルにアレンジしたものを紹介していきます。
(レストランだったり、お家だったり)


記念すべき1回目は
こちらの





四川麻婆豆腐
陳麻家五反田東口店さんから、こちらの





麻婆豆腐
ここからは刺激の強い
写真になりますので、
辛いものを見るのが苦手な方は、ここで終了。


今回、使うのは、まず





四川山椒
そして





激辛ラー油
最後に





お店特製の甘味噌
これを麻婆にかけるのではなく、ご飯の上に。





四川風 黒カレーの
完成です。
これね、見た目は悪いですけど、めちゃめちゃ、
うまいですよ。
山椒を多めがポイントですね。

残念ながら甘味噌は
レシピがわかりませんが
味噌田楽につける味噌に
香辛料が入っている感じ
味は辛くなく、むしろ甘い。粘度はカレーのルーくらいです。

勿論、麻婆豆腐も絶品ですので、お近くに来られた際は是非どうぞ。


はい、いかがでしたでしょうか？今回は辛い物好きな人、向けになってしまいましたが、日々、普段食べている物をアレンジしてチャレンジしておりますので、また、ご紹介していきたいと思います。


それでは、Ｍ級グルメ
今回はこの辺で。