新仕事初日

今日はトライアルの後の仕事初日でした。

月曜日にトライアルをして、水曜日から仕事。

なかなか順調です。

月曜日はキッチンで２人しか会いませんでした。

どこのレストランも月曜日は暇です。

こんな暇なのに、お皿洗いの子がいました。

今日は１０時から３時まで。

水曜日から週末にかけていそがしくなるよとのこと。

ただ、このレストランでシェフ４人プラスお皿洗いは多いんじゃない？？？

前に２年間働いてたレストランは土曜日の夜は３００人のお客さんです。

そこでとんでもなく厳しいシェフの下で自衛隊のように働いてきました。

先週まで働いていたすし屋も１日中お客さんがきて

３ドルのお寿司を売って毎日売り上げ５０００ドル超えます。

そこからはどこのレストランにいっても、それなりには忙しいけど、

まあまあです。

新しい職場もランチの１時間ピーク時だけピリピリしてるけど、

あとはみんな和やかです。

もちろん洗い場君も来ました。

そこでひとつ気になったことが・・・

ここのカフェにはお皿がない！

お皿を使わずにペーパーボックスに入れます。

スープも紙の器です。

何を洗ってるかというと、ボールやまな板やコンテイナーなどと

コーヒーカップ＾＾

仕事が３時に終わり、近くで働いてた彼も終わり、

いっしょに車に乗って帰ってきました。

４時によるご飯を食べ、いま５時半。

チャイラテを飲んでのんびりしてます。