作ること食べることに飢えていた
もう市販のお菓子じゃ満たされない
お暇を頂き存分にお菓子作りを楽しみました
ブルーベリーのデコレーションケーキ
旬の果物を使うだけでいつものケーキがまったく違う味わいに…
マカロンショコラ
冷蔵庫にお菓子がある幸せ
ドアをあけるたびこの景色を作った自分に満足している
ダブルチーズケーキ
クリームチーズ、マスカルポーネ、サワークリーム、ヨーグルト、生クリーム…ベイクドとレアのハーモニーがたまりません
専用のカッティングナイフを買って断面の美しさも求めたい
結婚記念日は良く切れるナイフを希望します
フォンダンショコラ
息子お気に入りのレシピ
冷やしても温めても絶品
もちろん焼きたても美味しい
頂き物の産みたて卵でロールケーキ
卵黄の濃さが生地にしっかりでています
まるでカステラのような香りと焼き上がり
いつかの朝食
普段の朝食はひどいもので写真なんて撮れたものじゃないがこの日はいつになく良い朝だった
頑張った記念に撮った一枚
しかし果物は残り物の寄せ集め
旬のごちそう
白いとうもろこしのロイシーとグラビス
甘いけど後味さっぱりのロイシー、焼きとうきびにぴったりのグラビス、どちらも美味しかった
お隣さんから赤紫蘇をたくさん頂いたのでシソジュースを作りました
夏の暑さ疲れに効きそう
毎日有り難くご馳走になってます