stayhomeと美味しい料理 | 日々のいろ

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日々のご飯作り
自粛生活が長くなると本当に気が重かった
そんなとき旦那さんが作ってくれたスープが驚くほど美味しくて子どもたちも大感激でした
それ以来スープ担当になった旦那さん
今では季節野菜をバランス良く取り入れ、調味料にもこだわり、家族の健康を考えてくれています
言い換えれば旦那さん自身の健康にも繋がるから是非長く担当してもらえると嬉しいなあ


まるごと玉葱のスープ
絶品でした
コーンスープ、枝豆のスープ、野菜のクリームスープ、クラムチャウダー、ミネストローネ、ポトフ等々…どれも美味しい

中華だってお手の物
酸っぱ辛くて美味しい酸辣湯
何度もおかわりしました
子どもたちは辛くて食べないけど坦々スープも絶品でした

スープの世界から飛びだしグラタンを作ってくれた時も驚きました
だって本当に美味しい
これは是非グラタン好きなお義母さんにも作ってとお願いして後日お届けしたら凄く喜んでくれた
まさか息子の料理を食べるなんてきっと思いもしてなかっただろうから相当嬉しかっただろうなあ

とにかく旦那さんの料理は手際が良い
そして早い

ミートソースは30分で完成した
30分で何でこんなに美味しいの
今まで2時間3時間と煮込んできた私の時間はなんだったのか、、

実験みたいで面白いと楽しんでいるから凄い
私もそんな風に思えれば良かったけど残念ながらそう思えるのはお菓子作りだけ


旦那さんに負けじと私は苦手なプリンに挑戦
初めて美味しいと言ってもらえた


定番のバターサンド
無性に食べたくなる
子どもたちはクリームなしがお好み


母の日ギフトが何も届かなかったので自分でケーキを用意してみました
もちろん美味しいです


ピスタチオのマカロン
初めてピスタチオペーストを使ってみましたが苦手でした


娘と作ったうずまきチュロス
ほぼ全量、娘の胃のなかへ


しょぼいけど美味しいパン耳ラスク
はあ、、ドライイーストが売ってないからしばらくパンを食べていない
強力粉が5キロもあるのに…


娘の誕生日ケーキはリクエストのミルクレープ
ご要望通り、生地はプレーン、クリームはパリパリチョコクリームです

肝心のご馳走は、二十歳のお祝いがカニ缶じゃあまりに気の毒と思い大奮発しました
浜茹で毛蟹と塩釜産本マグロ
野菜一切なし、酢飯はドカンと6合
諭吉1人が去っていきました

凄く美味しかったけどせっかくのお祝いに祖父母を招けなかったのが心残りです
いつものように浴びるほど飲んで賑やかに過ごせたらと思うけど、このご時世まだまだ油断できません

緊急事態宣言が解除されましたが引き続き気を緩めずにいたいものです