Raw Food (ロー・フード）

先日、テレビでロー・フードの特集をしていた。

ロー・フードとは、生の食べ物のこと。

出来るだけ、加熱処理をしないで、食品の持つ栄養素を

最大限に生かすという考えに基づいている。

実は、クッキーも今年の春頃から実践していた。
きっかけは、本村伸子先生の本 を読んでから。

クッキーのようにアレルギーのある子は、唾液、胃、膵臓などで分泌

される体内の酵素が足りなくて消化が上手く出来ないの。

そのため、体の臓器に負担がかかりカイカイになったり、下痢や嘔吐が

おきやすい。

それを補足するのが生の食品に含まれる酵素という訳。

我が家はいつも新鮮な食材を手に入れることは出来ないので、
すべてが生ではない。

今日は、生野菜（キャベツ・大根・人参・セロリ・ズッキーニ・
アボガド・ニンニク・キウイ）と茹でた鳥モモ肉と鳥レバー、
ゴマ、シソ油です。




このなんちゃってロー・フードに切り替えてから、
かなりの効果が現れた。

①クッキーの粘膜状のうん○がなくなった。
（たんぱく質の取りすぎ、消化不良が原因で出る）
②チーが透明でニオイが減った。
③カイカイが減った！
④体重が減った！（ベスト体重維持）

人にもダイエット効果があるらしく、クッキーと一緒に生の
お野菜を食べていると２kgも体重が落ちた！ヤッター。
クッキーも好き嫌いいわず、ポリポリ食べてくれるので助かる。

酵素が多い食材は、マッシュルーム、バナナ、大根、キャベツ、
山芋、かぶ、パイナップル、キウイ、納豆、味噌、チーズなど。
そこに、補酵素としてレバーや青魚、まぐろ、さけなどを加えると
さらに代謝効率ＵＰ。
主婦と生活社 「ロー・フードダイエット」参考。

ク）今日は術後の診察日。消毒してもらいに行ってきたわん。
傷口も良好で先生もビックリしてたわん！