工場研修

昨日と今日の二日間、工場で豆腐の製造工程についての研修を受けました。
研修自体は非常にのんびりとしたスケジュールでとてもゆるかったのだったけど、昨日の午後に見せてもらった製造ラインはとても勉強になりました。
頭で理解してるのと、実物を見るのとは雲泥の差で、まさに目から鱗でした。

工場の人たちとはほとんど交流などしたことがなかったけど、みんな真面目でとてもいい人ばかり。
研修の何よりの成果は製造部門の人たちと協力していく下地が出来たことかもね。

この人たちのためにもアメリカの工場をフル稼働させたいなぁ、と決意を新たにしたわけであります。
それにしてもできたての温かい豆腐は絶品でした！