バレンタイン前の３連休🍬
娘と友チョコ作り❤
ガトーショコラを、プレゼントしやすいように、カップに入れて焼きました🎵
『卵と砂糖は白っぽくなるまでしっかりと混ぜておく』
『メレンゲの泡立ては最後に低速にしてキメを整えて』
『泡立て器で切るように混ぜる』
お菓子作りは
力も要るし、難しいところもあるけど、
子供達と一緒にやるとイライラしちゃうこともあるけど（笑）、
久しぶりに、クッキー以外を作って、楽しかった✨
ココアたっぷり、バターのコクとビターチョコの深い味、しっとり系の大人なガトーショコラができました。ご近所や仲良しのお友だちに配って、ご満悦な娘でした🎵
