更新が遅くなってしまいましたが…
前回、工房の設備が完成したところまでを、書きました。
それから、冷蔵(冷凍)庫、温度計、器具保管庫(クリア衣裳ケースでオッケー👌)、蓋付きゴミ箱、などの備品を全て揃え、いざ、保健所へ🎵
書類はクリア✨
訪問検査の予約をとり(これも毎週○曜日、と決まっているようなのですぐに取れました)、
実際に職員の方が来られました。
どんな細かいところをチェックされるのか……😓
と
ドキドキしていましたが、
あれっ💦
意外にあっさりオッケー👌でした❗
ちょっと拍子抜け笑
で、数日後、菓子製造業 営業許可証を頂きましたー❗❕
工事が終わってからはトントン拍子に話が進みまして。
これで、ついに、やっと、夢だった、
アイシングクッキーの販売が、できる～✨✨✨
あとは
税務署に、開業届を出すだけ❗
29年9月9日という、覚えやすい日にしました❗
これから、新装開店、クッキー工房ゆめららをよろしくお願い致します😌