１１月のチーズケーキはこちらです。見ての通り表面がブリュレしてあり
中はまったりクリーミーで特筆すべきは台の部分はパルメザンの風味
なの！おいしかった～
そして今日は母と銀座にお買い物に出掛け
三越に出ていたフロマージュ・ド・ヒキタのチーズケーキを買って
みました！こちらは兵庫県川西市の阪急に店を構えているようで
ソムリエでありチーズ鑑評騎士？であられる疋田恒朗さんが
プロデュースしているそうな。大阪豊中市でビストロとチーズとワイン
のお店もやっていらっしゃるようです。でね、厳選卵のチーズケーキを
頂いたのだけど卵とチーズの味が芳醇でかなり気に入りました
だ・け・ど・またもや気づいた時には既に胃袋の中に！！
私ったらなんでこうも注意力散漫な女なのかしら・・・
ついでに言っちゃうとカメラ忘れて美味しいタイ料理も写せず・・・。
豆腐の角に頭ぶつけて死んじまえ！って私の為にある言葉？？