手作りケーキで１人ブレイク

玉子を沢山いただき
冷蔵庫で期限切れ間近の
ドライフルーツとアーモンドプードルが気になっていたので
フルーツケーキを焼きました

以前、料理講師をしていた頃は
頻繁にケーキも作っていたのですが

ここ最近は精神的に、ゆっくり作る余裕なく
久々のケーキ作りでしたが
リフレッシュできました

家族が出掛けている今
１人ブレイクです。