今日は普通のドーナツを作りました🍩✨
今日は久しぶりに、お家でドーナツ作りをしました🍩💕
以前、オールドファッションを作ったことがあるのですが、それを食べてからすっかりドーナツにハマってしまいまして……😂
「せっかくだし、今度は普通のドーナツを作ってみよう！」と思い、今回はシンプルなドーナツを作ることにしました✨
今回使った材料は、薄力粉・卵・バター・ベーキングパウダー・グラニュー糖など、比較的シンプルなもの。
ドーナツ型を持っていないので、今回も型抜きではなく、生地を5等分して、自分で丸く形を作ってから真ん中に穴を開ける方法で成形しました🍩
実は私はパン屋さんで働いていることもあって、こうやって生地を手で触りながら形を作っていく作業が結構好きなんです😊
型で抜けば綺麗な形に揃えられるけれど、自分で成形すると一つ一つ少しずつ形が違うんですよね。
でも、それも手作りならではの良さかなと思っています✨
そして成形したドーナツを油でじっくり揚げていきます。
揚げている途中から少しずつ色がついてきて、だんだん「ドーナツらしい姿」になっていくのが楽しい……！🍩
こんがりきつね色になったところで取り出して、しっかり油を切ります。
今回はさらに、アイシングもかけてみました🤍✨
表面にアイシングをかけるだけで、一気にお店で売っているドーナツっぽい雰囲気になりますね😆
完成したものがこちら！
🍩🍩🍩
外側はほんのり香ばしく、中はふんわりとした感じに仕上がっていて、とても美味しかったです😋💕
自分で作ったドーナツにアイシングをかけて食べると、なんだかちょっと特別なおやつを作った気分になりますね。
以前作ったオールドファッションも美味しかったけれど、今回のようなシンプルなドーナツもやっぱりいいなぁと思いました。
ドーナツって、チョコレートやクリームなど色々なアレンジができるのも魅力ですよね。
今回作った基本のドーナツをベースに、次は違う味にも挑戦してみたいなと思っています🍩✨
最近すっかりドーナツ作りが楽しくなってしまったので、しばらく我が家のおやつにドーナツが登場する日が増えるかもしれません🤣
次はどんなドーナツを作ろうかな？と考えるのも、手作りお菓子の楽しみの一つですね🥰
また美味しそうなドーナツが作れたら、ブログでも紹介したいと思います♪
今日のおやつ作りも大成功でした🍩💕