上海蟹といえば！超有名
言わずと知れたミシュラン星付きの富麗華
中国飯店のグループ店、麻布十番（正確には東麻布）にある
富麗華で上海蟹を食べてきました
時期になると予約でいっぱいになってしまって、
今回もしかり。
本来の時期には予約できず、最後の最後でお願いして出してもらいました
上海蟹といえば！で、これまた有名な神保町の”新世界菜館”で
メスオスの食べ比べを既に済ませているので
上海蟹フルコースではなく、ちょっと食べるという事で、
アラカルトに上海蟹を少し入れていただきました
まずはシャンパンから
前菜三種盛り 金華ハム美味しい♪
そして、上海蟹の紹興酒漬け！！！
ゼラチン質のチュウチョウセンをもったオス
本当に美味です～
富麗華の上海蟹は最高ブランド陽澄湖産で、
取れたてを毎週空輸しているとか。
その週によって仕入れの数が違うそうです。
大好きなエビの塩炒め
これまた大好きなフカヒレの姿煮
フカヒレって味があるわけではないのに、何故か美味しいですよね？！
名物 北京ダック
パリパリに焼かれたダックの皮の食感がジューシー。
スープは珍しく衣笠茸と燕の巣のスープ
燕の巣って、小さく見えてるかけらみたいなの
よーく見ても良く分からない位です。
スープの味を楽しむ感じかな。
ナマコも有名なので♡
冬筍が旬だとの事で、季節のお野菜の炒め物と一緒に♪
これが、めちゃくちゃ美味しい♡
筍って春のイメージだったけれど、冬筍も癖になる感じでした
この後、名物小籠包予定でしたが、もうお腹いっぱいで断念しました。
デザートは別腹ね♡
スープの燕の巣があまり味わえなかったので、
大好きな杏仁豆腐をやめて、燕の巣入りデザートを
これが、本当に美味しすぎました！！！
これはリピート決定です♪
燕の巣は相変わらず味が良く分からなかったけど、コラーゲンタップリって事で
最後に、杏仁豆腐が！
サービスで出してくださいました
ありがとうございます～
富麗華の名物の1つ「黒チャーハン」は
途中でお土産にまわしてもらいました
この黒チャーハン、色の割にはシンプルなしょうゆ味です。
辛くもしょっぱくもなくて美味♡
松の実のアクセントがいい感じ
黒チャーハンのお土産に、
プラスして色々と飲茶系（春巻き、シューマイ、餃子など）を
付けてくださいました
わーい♪嬉しい～
小籠包はお持ち帰りが出来ないのだそうで、残念です。。。
大好きなものを沢山頂けて、HAPPPY
富麗華は有名人に会う確率がかなり高いのですが、
今回は後ろの席に、大人気有名歌姫が！！！
顔が小さすぎてびっくりでした
中国飯店 富麗華 （中華料理 / 麻布十番駅、赤羽橋駅、神谷町駅）
夜総合点★★★★☆ 4.3
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
一生に一度のウエディング♡
当日もお写真もムービーも、最高に素敵に仕上げたい方へ
結婚式の準備やリハーサル、挙式の段取りやマナーをはじめ、歩き方や姿勢まで結婚準備の総仕上げ、ワンランク上のおもてなし術をお教えする
”パーフェクトブライズスタイルレッスン”がおススメです
お申込みはコチラ→パーフェクトブライダズスタイルレッスンお申込み
お問合せご相談などはお気軽にメールくださいませ
mizuho.hanayomeresson@gmail.com
★25ans theウエディング花嫁ブログも更新中です★
theウエディング→☆★☆
結婚式当日の様子はこちらから→当日
拍手いいね
で応援して頂けると嬉しいです→ウエディング・ダイアリー
ランキングに参加しています。ポチっとしてくれると励みになります♪
