和風 創作料理 雅と光

今日はお友達のお勧めのお店に足を伸ばしてみたよ

和風 創作料理 雅と光

名前も素敵だけど店内も素敵

メニューは光と雅に分かれてて、光はお刺身や握りなど板前さんがいる時にしか出来ないって

板前さんのお父さんは9時には帰っちゃうんだけど、今日はちょっと遅くまでいてくれたよ

今日は車じゃないから飲むよ
かんぱーい

お通しはタコとトビコのマヨ和え

やっぱり大好きなトマトとモッツァレラガーリック風味

お造り5点盛
勘八、平目、鯵、スルメイカ、サーモン
新鮮なお魚達で美味しい

お刺身の盛合わせを注文すると、アラ煮をサービスしてくれるの

こうなって来たら日本酒だよね～
佐渡の鬼殺し 北雪（ほくせつ）

握りお任せ5点盛合り
穴子とエンガワが入ったよ

ダーリンが穴子、私がエンガワを食べたんだけど、エンガワが美味しすぎてどうしてもダーリンに食べさせたくて、おかわり

日本酒もおかわり
一ノ蔵発砲清酒ちょっと飲んで見ることに

瓶内発砲による自然な炭酸ガスなんだって

炭酸は苦手なんだけどこの日本酒は甘くて美味しい

ちょっとお高いけどね

最後は本日のオムレツとパスタ
本日のって言っても好きな具材で作ってくれるの

ジャガイモとチーズのオムレツと、魚のトマトソースパスタちょっと辛めをオーダー

かなり美味しかったぁ

紹介してくれたお友達に大感謝

また来るよ
リピート決定

ダーリンにご馳走してもらっちゃったぁ
ご馳走様でした


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