花大根 銀座

銀座の花大根でしゃぶしゃぶコースいただきました

御通しは、ち鮎とタケノコに黄ニラ

しゃぶしゃぶに使用するお水は茨城の磯蔵酒造の酒づくり仕込み水
石透水と言って、御影石を透った命の水と言われてるよ

お肉は勿論黒毛和牛
特A5等級で生でも食べれる

ほぼ生でいただいちゃう

ん～とろけるぅ

こちらのしゃぶしゃぶは、お塩でいただくの

塩は6種類
ミネラル沢山の宮古島パウダー塩、マンガンや亜鉛を豊富に含むアンデス山岳の赤岩塩、フランスブルターニュ半島の海水塩などなど

しめは本格的お蕎麦

お肉が柔らかくて本当に美味しい
こんなに美味しいのに、びっくりする位にリーズナブルなのです
最高だよね

帰りには本日使ったお箸を持ち帰らせてくれるんだけど、このお箸が本格的

実は1階がお箸屋さんで、そこにある素敵なお箸を使ってるの
ちゃんとお箸いれに入れて

土日もやってるので、お近くの方はお買い物がてら是非行ってみて

ご馳走様でした

しゃぶしゃぶ花大根 銀座⇒03-3569-0953


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