18日（水曜日）
何も予定の無い時は畑へ
相方はポピーの散歩が終わったら畑に行く
私は掃除と洗濯を済ませてから行きます
畑仕事は昨年植えた『スティックブロッコリー』の最後の収穫をして撤去
昨年から食べ続けていたリーフレタスもそろそろ終わりです
新たに植える🥦スティックブロッコリーの苗も3本用意しているから来週植えようと思ってます
今日の収穫はスティックブロッコリーと土の中で保存していた最後の大根4本掘り起こしとサラダに使うリーフレタスの葉っぱを5枚
今年は20本の大根が出来て食べ切れるか心配でした
友人から大根って冷凍保存が出来ると教えてもらったのでやってみます
けんちん汁や豚汁などの汁物に入れるようにいちょうぎりにした大根、千切りの味噌汁用、おでん用の輪切り、それぞれキッチンペーパーで水分を取り1回分をラップに包みジプロックに入れて冷凍してみました
大根の繊維が壊れて味がしみしみになるそうです
先週作った切り干し大根も良い具合に乾燥してきました
乾燥剤を入れて保存、初めての切り干し大根を調理するのが楽しみだわ😊
我が家では秋に冷凍庫を購入しました
真夏の買い物の回数を減らしたい、冬はお節料理やカニを入れると冷凍庫がパンパンになるので別に必要でした
冷凍庫のおかげで作り置きしたミートソース、コロッケ、ハンバーグ、ミートボール
パルシステムの冷凍牡蠣やヤオコーの冷凍の肉や挽肉、鮭などがあれば後は野菜を足して週一の買い物で済みます
鍋に使うキノコ類（しいたけ、舞茸、しめじ、えのき）
キクラゲ、平茸、マッシュルームも冷凍して使ってます
冷凍すると旨みや栄養成分が増えると
色々なキノコを鍋に入れたいけど二人だと使いきれない時もあり駄目にして捨てる事もありましたが、今は安い時に買って使いやすい大きさに切り冷凍するようになりました
これからはたくさん収穫できるそら豆、枝豆も食べきれない時は冷凍してボチボチ食べていこうと思ってます🫛
19日（木曜日）
強風で明け方に目が覚めました
冷たい風が一日中吹いていた一日
畑に行くには寒いし…
こんな日はゆっくり本でも読んだりしていたいな
でも相方は出かけたい様子
近くのイオンモールに行こうって😣
1人では行けない人なんで嫌々お付き合い
昼食を食べてから出かけました
一体何が見たくてイオンモールに来たのかしら
一時間後に本屋さん（未来屋書店）で待ち合わせ
私はカルディやUNIQLOを見て回り時間をつぶします
ここも閉店のお知らせのポスターを貼った店が多くみられます
イオンのスーパーはそこそこの買い物客が居ますがテナントは閉店ガラガラ状態
見ていても欲しい物なんて全然無いし
そう言えば最近服も買ってないわ
春物何が欲しいな〜と思ってもどうしてもコレと言う物を見つけられない
最近自分に合う服がわからなくなってます
今まで考えなく好きな物を着てましたが、年齢との差を感じます
え〜今頃⁈って言われそうですが😓
少しクローゼットの中身点検して『かわいい、好き』から落ち着いた着こなしにチェンジしたいな
あっ、でも車中泊やポピーとの生活じゃヒラヒラスカートなんて無理
まだまだオシャレは先になりそうです