今日の散歩は街中

茂木佐公園のイチョウがちょうど見頃だよと聞いて、、、本日の散歩コースは茂木佐公園まで

黄金色の絨毯

下校中の子どもたちがお母さんと遊びに来ていて、クッキィも久しぶりに子どもたちと走りました。


塩糀

作り置きしてた塩糀がなくなるので糀屋さんに生糀作ってもらいました。

生糀1kg
塩280g
水600cc 翌日150cc
よく混ぜて常温で一週間 その後冷蔵庫でとろみがついたら食べ頃

次回は味噌作りと一緒かな




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