12月に「蜂蜜に漬けたカリン」

17日（火）

朝の4時からカリンのジャム作り

カリンシロップをつくった。

残ったカリンの実を

16日の夜から煮込み～更に翌日4時から

煮込んだ実をミキサーにかけ更に煮込んだ。

カリンの実は硬いので昨年は苦労して

ジャムを作っていた。

先に煮込むことでミキサーもかけやすくなった。

カリンシロップ　大小各1　計2本

ジャム凸凹容器で6個