今日は豆腐の日

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豆腐のポタージュ

絹ごし豆腐をミキサーにかける

コンソメスープを加える

塩少々

冷蔵庫で冷やす

食べるときにアサツキ又はパセリを添える。

生クリーム小さじ１を入れる（なくてもよい）