Lisa mamaだから“デキル”ランチ

12/13（木）

リサちゃん邸にアイアイ親子とおじゃました時、

頂いたLisa mamaランチ♪

前夜ななちんの発熱のため取りやめになり、

当日9時にアイアイママの声掛けに甘えて決行してもらったこの日。

7ヶ月のケイタ君とリサちゃんがいても

お家はいつおじゃましてもピッカピカ！！！

しかも？！

この時間からこんな素晴らしいランチもさっと作れてしまうんです！

＊生ハムのパプリカロール＊
　クリスマスカラーの赤・黄色のパプリカと水菜を生ハムで巻き、

　イタリアンドレッシングで。色味も巻き方も美しい♪さっぱりと！

＊アボガド＆クリームチーズinプチトマト＊
　プチトマトをくりぬいて中にクリームチーズとアボガドの

　何やら美味しく味付けされているものが！

　・・・こうしてマメに手が込んでいるところが素敵♪

＊手作りトマトソースPIZZA＊
　なんとソースがお手製！しかも生地もお手製！？

　こうした材料が普通に作り置きされているのがスゴイ！

　さらにソースには、豚肉の煮汁＆ポテトをマッシュしたものが

　入っていて自分では絶対にしない手の込み様！！

　こんなに手が込んでいるんだから美味しいに決まってる♪♪

＊ミンチ＆ポテトw/tジェノベーゼソース和え＊

　バジルとガーリックがほのかに香る食欲が出ているお味♪

　しかも☆しかも☆

　キュートなお星様形のパイの容器に入って登場！！
　一緒にいただくとこれまた美味♪

Lisa mamaはいつも謙遜して全てが失敗作なんて言ったけど、

どこが失敗作なのか私には理解できず…。

こうして突如でランチを作るだけでもスゴイのに、

これだけのランチが作れるのは、いつもその食材と、

下ごしらえしてある材料がストックしてあるから！

いつもちゃんとお料理を含め家事をしているから出来ること！

いつもながら尊敬の嵐でした。

この日、アイアイママが

Lisa mamaに教えてもらったことが３つあると言っていました。

それは、

「好きな事は止めない」

「女を捨てない」

「スマートな行動」

納得！納得！

ななまもLisa mamaみたいにはなれないけど、

素敵なところは見習いたいものです。

（気持ちだけでも…(^^;)）

素敵なランチ＆魅力的な刺激ご馳走様でした～☆