味噌煮込みうどんだみゃー

仕事で名古屋に長期滞在中のMicoちゃんから嬉しいお届け物を頂きました！

名古屋名物、味噌煮込みうどん。

初めて食べた時の
『煮込みと言うからには麺がクタクタだろう』
という先入観をいい意味で裏切った、芯の残る麺。

だしの効いた味噌味と具だくさんの栄養たっぷりうどんにハマり、大好物の一つになりました。

冬は月二回程度の頻度で食べるよ～。
自宅で作る時はレシピに抵抗してクタクタになるまでとことん煮込むのが我が家流(笑)


Micoちゃんありがとう！
これからの季節にぴったりです。
味わっていただきまぁす☆

今まさにニュースで連日話題になっている国際会議で、得意の語学力を生かして事務局で活躍中のMicoちゃん。

残り一週間かな？

ラストスパートがんばれ～～！